ÉLÉMENS DE CHIMIE DE J. A. CHAPTAL, MEMBRE DE L'INSTITUT NATIONAL, 1 QUATRIÈME ÉDITION. TOME TROISIEME. A PARIS, Chez DETERVILLE, Libraire, rue du Battoir, no 16, quartier de l'Odéon. AN XI- 1893. DE CHIΜΙΕ. QUATRIÈME PARTIE. DES SUBSTANCES VÉGÉTALES. INTRODUCTION LE minéral dont nous nous sommes occupés jusqu'ici n'a aucune vie proprement dite, et ne présente aucun phénomène qui dépende d'une organisation intérieure : la cristallisation qu'affectent les corps de ce règne paroît trèsdifférente de l'organisation des êtres vivans ; elle n'a aucun avantage pour l'individu ; elle nous démontre tout au plus combien grande est l'harmonie de la nature, puisqu'elle marque chaque production par une forme constante et invariable, tandis que l'organisation du végétal et de l'animal dispose ces êtres de la manière la plus avantageuse et la plus propre Tome III. A |
