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172

to God how all must be.

[No doubt incomplete. F. J. F.]

The

Boke of Curtasye. .

FROM THE SLOANE MS. 1986 IN THE BRITISH MUSEUM,

AB. 1430–40 A.D.

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ardebit in aula ..

De pincernario, panetario, et cocis sibi seruientibus

De officio pincernarij

De hostiario et suis seruientibus

De Officio garcionum

De seneschallo

De contrarotulatore ..

De superuisore

De Clerico coquine

De cancellario

De thesaurizario

De receptore firmarum

De Auenario

De pistore

De venatore et suis canibus ..

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De aquario
Qui debent manus lauare, ct in quorum dumibus ..
De panetario .
De Cultellis domini ..
De Elemosinario
De ferculario ..
De candelario

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